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香港與華南歷史研究—口述歷史庫藏

 

自成立以來,本研究部一直致力從事香港與華南歷史的研究工作。除了翻查檔案和文獻資料外,在研究過程中我們亦經常透過口述歷史訪談的方法,蒐集受訪者的個人記憶及鮮為人知的事實,以彌補文獻的不足。下表是本研究部曾主理的口述歷史項目及錄音檔案的紀錄和提要:

 

 

檔案編號

受訪者身份

訪問日期

內容提要

關鍵字

HKP01 高級郵政管理人員 23/07/2013 受訪者講述1960至1980年代時的郵政服務,清楚例明了郵寄服務範圍和分類,包括由中環區金貿地帶的中區、維多利亞園至側魚涌的東區以及由三角碼頭到堅尼地城的西區。受訪者詳述了郵政總局內數個部門的工作內容:負責分揀工作的揀信部、為各局分配郵費的會計部、處理電子牌照的電訊部以及負責處理大量投寄郵件的櫃位等,從中描述了郵政總局與各分局的工作分配,以及郵政工作服務與設施的演變。受訪者亦介紹郵政總局各種特式設備,包括「棺材車」、「豬兜車」、「桂河橋」、鐵皮屋、「曱甴仔」和空袋房等設備的用途和操作。除此之外,他亦憶述當年於長洲郵政局工作時的概況,以及於郵政總局工作時的各種小趣聞。 1960至1980年、郵寄範圍、郵政總局部門、電訊部、郵政櫃枱、郵政工作服務的轉變、郵政工作的發展、九龍中央郵局、長洲郵局、郵務設備、郵政述語
HKP02 高級郵政管理人員 23/07/2013
受訪者詳細釋述了六、七十年代時兩類不同功能的郵局的運作、工作內容及發展,一是只提供櫃位服務的郵局,一是負責派發信件的派遞局。受訪者陳說部分派遞需要協助社會福利處派發救濟金,更描述了當時實況情況及其後的發展。此外,他陳述了郵政總局與油蔴地小輪的的合作、離島信件的運送、離島郵局派送郵件的工作的方法,以及綜述現時派送離島信件的不同;而且還簡單講述當時郵差的工作情況及演變,揀信設備的轉變和提升,以及六十年代的郵政訓練中心情況及每月出糧時的趣聞。
60-70年代、櫃位服務、派遞局、救濟金 、郵政與船運、離島郵局、郵政訓練中心、郵政代理、通宵更、派遞標準、服務手水平;
HKP03 中級郵政管理人員 23/07/2013 受訪者仔細講述六十年代時郵政總局詢問處職員的工作內容、環境和情況,並指出當時郵政總局十分繁忙及深受市民歡迎。受訪者亦曾於包裹部工作,細說了當時的所見所聞。在七十年代初時,受訪者考上「幫辦」,於Planning and Survey 部門負責協助郵差解決派送問題及為他們安排工作及派送路線,並追述與郵差一起工作時的見聞。此外,他更自述了1967年暴動期間於郵政總局遇見的小插曲。 詢問處工作、郵政指南、包裹部、
Planning and Survey、郵務工作、67暴動
HKP04 中級郵政管理人員 23/07/2013 受訪者詳細介紹了七十年代初的郵政總局揀信部的工作,由上班時間、工作環境和設備,以至初次揀信及二次揀信的程序都一一描述出來,並仔細說明了揀信工作和設備的變遷。由於揀信部與郵差的工作息息相關,受訪者對於郵差的工作及其轉變也十分了解,如郵差的工作時間和派遞次數等。此外,他亦序述於七十年代中於專責處理美國擔保信之擔保房工作的經驗及其嚴密性,更仔細記述當時他被調配到郵件查詢櫃枱後的工作流程。除此之外,受訪者亦簡單講述了當年於尖沙咀火車站的郵包倉庫工作以及郵政總局每月出糧的方法。
揀信部、揀信工作、擔保房、郵件查詢、尖沙咀火車站、郵票箱、郵務櫃枱、舊啟德機場;海外平郵、躉船、內地郵件、印花、郵資蓋印機、幫辦
HKP05 高郵政管理人員 23/07/2013 受訪者介紹了郵政總局內的郵政信箱,信箱的派信是由揀信部同事負責,領取信件工作由領取櫃枱負責,而客戶的租金費用則交由會計部負責。受訪者表示揀信部門除了有分類信的工作外,亦有稱作「扔報紙」的分類包裹工作,他形容分類包裹工作比分信工作更容易及舒服。此外,受訪者更詳細介紹六、七十年代於郵政總局櫃枱出售的郵政匯票和匯票,以及「桂河橋」的實際操作經驗。除了郵局內部工作外,受訪者亦簡述了郵政總局與政府車輛管理處、大東電報和房屋處等政府部門的聯系。                   包裹工作、總局人數、郵政匯票、郵政信箱、桂河橋的操作、郵政總局與其他政府部門
HKP06 中級郵政管理人員 23/07/2013 受訪者簡述了五十年代尾至六十年代初的揀信部工作,包括兩更上班時間、揀信房設施以及工作小趣聞。其後受訪者被調到郵票櫃枱工作,並仔細講解櫃枱職員的每月薪金及保證金,以及櫃枱郵票箱的各種面額郵票價值,同時憶述了當時的工作內容,如售票、補貨、寄發掛號郵件以及其辛酸經歷。除郵票櫃枱外,他亦提到包裹櫃枱的工作,以大面額郵票機為顧客提供大量郵票售賣服務和寄發包裹。受訪者還講述了他在郵政總局特別設有的女性專用櫃枱的工作經驗。除了郵政總局內的工作外,受訪者亦講及如何將信件由郵政總局運送至機場及九龍中央郵局,以及郵政總局與政府其他部門的聯系。 50年代至60年代、揀信部、兩更揀信、郵票櫃枱工作、郵政總局的信件運送、郵政總局與九龍中央郵局的關係、郵政總局與其他政府部門
HKP07 中級郵政管理人員 23/07/2013 受訪者表示郵政總局負責空郵郵件,而九龍中央郵局則負責海外平郵郵件,他詳細講述了總局處理船運郵件的過程,由總局運至碼頭,安排船隻,並使用吊機將郵件運到船上運送至九龍郵局,其中更提到不少特別的經歷。受訪者亦講及總局櫃枱所提供的特別服務,包括出售交稅用途的印花、郵政匯票、匯票、處理大公司申請的郵資蓋印機牌照和協助設置郵資蓋印機。除了一般郵務人員的工作外,受訪者亦講解了「幫辦」的工作,包括管理郵差、檢查每天工作進度和安排郵差工作。      海外平郵郵件處、郵政總局與船運、郵務櫃枱服務、郵務以外的服務、郵務管理層的工作
HKP08 高級郵務人員 24/07/2013
受訪者憶述其於六十年代中加入郵局任職助理郵差的工作,包括於到碼頭點算船運郵件及將其送到總局各個部門、到揀信部進行揀信及註銷不合格郵票工作、進行齊信及外出派送郵件。受訪者詳細描述郵差的派信工作經歷,如他派信的路線、處理街上郵筒的工作、在派信期間遇到的特別事件和經歷等,他亦有描述當年郵差的制服樣貌。另外,受訪者記述了當年在郵政總局食堂的點點滴滴、總局與其他政府部門的聯系,以及在67暴動年間遇到的事件。其中最特別的地方是受訪者提到郵政總局與九龍中央郵局的分別,以及周潤發曾任職總局的壓運員。
60年代中、卜公碼頭、鐵行、海運、「豬肉場」、揀信、郵票註銷、齊信、道友、帽、掛號信、食堂、郵筒、67暴動、中央、周潤發
HKP09 中級郵政管理層 24/07/2013
受訪者詳述了六十年代尾至七十年代時的郵政總局郵務人員的職級分類及發展、管轄的地區、郵差人數和郵政總局的部門: 擔保房、出入口包裹部以及女性專用櫃枱等,另外亦有簡述揀信房的風扇佈置。他更仔細記述了郵差的上下班時間、工作內容及其後的發展轉變。除了一般的郵遞工作之外,受訪者亦詳述了離島的信件運送和派送工作,並仔細介紹了負責運送郵件的船隻及工具。此外,受訪者又講述了總局「補水」的安排、「補水」事件被廉政工署調查的經過及之後的發展,以及講述了郵政總局搬遷事件。受訪者亦有講到去焚化爐焚燒小郵包事件、67暴動事件。                                                                                                    
60年代尾-70年代、郵務人員職級、郵差發展史、郵政司機、郵政揀信部門、郵差人數、各級郵務人員職務、揀信工作過程、離島派遞、郵政總局與船運、補水安排、郵政總局搬遷
HKP10 中級郵政管理層 24/07/2013 受訪者仔細講述七十年代初揀信部初次揀信和出口包裹部的工作、人數和上下班工作時間,另外亦講及了當時的補水制度、郵政信箱、揀信房的新人傳聞以及風扇設備,並提及七十年代中郵局開始聘用女性職員的轉捩時間。受訪者亦有提及郵政總局外的生果鋪夫婦事件。  
揀信工作過程、揀信部門人數、揀信部的佈置、揀信部的趣聞、補水的制度、67暴動、女性職員的加入、郵政總局外的生果鋪
HKP11 中級郵政管理層 24/07/2013 受訪者提到六十年代中時總局四樓的郵政訓練學校,以及在擔保櫃位的工作經歷。 郵政訓練學校
HKP12 中級郵政管理層 24/07/2013 受訪者提到60年代後期郵局的運作情況。 60年代後期
HKP13 中級郵政管理層 24/07/2013 受訪者陳說了搬遷郵局前的計算準備。 郵政總局搬遷
HKP14 中級郵政管理層 06/08/2013
受訪者講到六十年代中郵政總局要負責處理收音機的發牌照工作,以及郵局的權力。他亦提及船運的工作程序和辛酸,並詳敍了運輸橋的操作和當年發生的意外。除此之外,受訪者更提及了大量投寄櫃枱和郵政信箱的服務、於聖誕時節工作無休息的辛苦時刻,並記述當其他政府部門的員工調配到郵政總局工作後的狀況。他亦憶述了67年暴動時的驚險事件。受訪者回憶以往郵政總局有濃厚的人情味和像一個大家庭。他還詳細講述了搬運郵政總局至新郵政總局的次序、時間、準備和過程,及後他又提到新郵政總局與舊郵政總局在設備、空間和人員上的不同之處。                         
六十年代中、電訊部工作、郵政總局與船運、郵政總局的運輸工具、郵務櫃枱、郵政信箱、聖誕節下的郵政總局工作、郵政總局的搬遷準備及過程、舊郵政總局與新郵政總局的不同、67暴動
HKP15 中級郵政管理層 06/08/2013 受訪者表示郵局每年都會舉辦Children party,另外郵局在後期開設了紀念郵票的訂購服務。
郵政員工聚會、郵票訂購服務
HKP16 郵務監督人員 06/08/2013 受訪者簡述了六十年代中郵政總局的外貌、裝潢和部門位置,並講述了二級監管助理這個職級的由來、訓練和演變。受訪者亦提及了郵局與電訊工作的關係、空運和海運的分別。他亦有講述67暴動時郵政人員罷工的狀況,以及暴動完後的跟進工作。他亦有講到舊郵政總局搬運至新郵政總局時的準備、經過、兩局在佈置、郵政設施、員工組織的不同之處以及郵局在出售記念郵票方面的轉變和爭議性。 六十年代中、郵政總局裝潢、殖民地建築、二級監管助理、海運郵件、67暴動、罷工、郵政總局搬遷、新舊郵政總局的不同、郵政總局的轉變
HKP17 郵務監督人員 06/08/2013 受訪者講述舊郵政總局需要搬局的原因,其一是因為舊郵政總局容易失火,其二是舊郵政總局不便於運送海運郵件。另外他亦提到郵政總局地牢有全香港政府的電話線,直至電話公司成立才交由電話公司處理。 郵政總局搬遷、政府電話線
HKP18 郵務監督人員 06/08/2013 受訪者講述由五十年代尾至八十年代尾的電訊部工作、人數、與郵政總局的關係及後期的轉變和發展,直至電訊部搬離郵政總局大樓才與郵局脫離關係。受訪者表示職員除了需要監管和處理電話申請,還需要管理政府電話費用;另外,電訊部還需要處理無線電訊、收音機牌照、電視牌照、醫務處電子儀器以及出海船隻的無線電系統,並負責頒發安全證書。除了電訊局外,他也提及了安置在郵政總局的其他政府部門,包括房屋署、市政局衛生部和電報局。 50年代尾至80年代尾、電訊部的人數、電訊部與郵政總局的關係、電訊部的發展與轉變、電訊部的工作、郵政總局與其他政府部門
HKP19 中級郵政管理人員 06/08/2013 受訪者於七十年代中到郵政總局工作,她表示當時郵局設有不同的訓練課程,如揀信訓練課程和櫃位訓練課程,訓練時間約為兩至三星期,在完成課程後方會被調配到工作崗位上。受訪者提到郵局會選擇聘用女性職員是為改善市民對前線郵務人員的印象,減少市民與郵務人員的衝突。另外她又提及郵政總局停電的突發事件。 70年代中、女性郵務人員、訓練課程、改善郵政服務、停電事件
HKP20 郵票收藏家 20/12/2013 受訪者提及郵政局於60年代初已經有出售紀念郵票和首日封,他詳述了不同年代所出的紀念郵票和首日封的外貌和特徵,並描述了不同時期的首日封印章及郵政總局內的首日封展覽位置。他記述當年郵政總局的提供的服務、部門佈置和轉變,並提及不同樓層的其他政府部門。受訪者更描述了六十年代的郵政總局的櫃枱佈置和當時職員的服務情況,並指出該處的服務態度是由60年代尾才開始出現改善。受訪者表示郵政總局的人流是比其他分局多,因其出售的紀念郵票和首日封,以及其服務範圍和速度也比其他分局快。 六十年代初、紀念郵票和首日封、首日封服務情況、首日封展覽、郵政總局部門佈置、郵政總局部門的位置轉變、郵政總局與其他政府部門、郵務人員服務情況、郵政總局與分局的比較
HKFSD01 退休高級救護員 28/01/2015 受訪者講述了七十年代尾救護員急救流程以及其與現時急救流程的分別,並講解了其轉變而理由。他提到救護部於九十年代開始將外國的急救訓練方法引進香港,並講述九二年開辦的馬鞍山訓練學校的運作經過、急救中所使用的藥物發展和轉變、救護隊質素的提升方針以及救護設備的發展和進步。受訪者亦講解了「生命之星」及「救心先峰」的概念及發展,更提及他對救護工作的回憶和見解。 70年代尾、急救流程的發展、馬鞍山訓練學校、急救藥物的轉變、救護隊質素提升、救護設備的發展、救護隊術語、義工、輔助醫療隊、大型救護事故
HKFSD02 退休消防人員 09/03/2015 受訪者陳述了七十年代尾的消防隊編制以及每天的消防工作流程,包括巡查和操練,當遇有火警時則須立即出動。受訪者亦講解了由七十年代至2012年間消防工作和裝備之轉變和發展。其中,受訪者提出由以往至現今,消防巡查也是防火的重要一環,只是古與今的巡查對象和側重點有不同。他亦講到於七十至八十年代時因救護人員不足,消防隊員是需要兼顧消防和救護兩方面的工作。 70年代尾、消防編制、消防工作流程、消防工的轉變和發展、消防裝備的轉變、防火教育、防火重點、消防與救護工作、調派通訊系統、危險判斷
HKFSD03 退休消防後勤人員 09/03/2015 受訪者於八十年代初入職消防隊指揮部門,他憶述了當年入職後的訓練情況,指出他們的訓練較著重調派和通訊訓練。受訪者詳述了指揮部門的架構、編制與第一至第三代調派工作流程的演變,並提及其中遇上的困難和問題。受訪者還講解了在調派工作時遇上各種情況的應變工作,亦對消防設備和設施的進步給予了肯定。 消防隊指揮部架構與編制、指揮部的訓練重心、調派系統、調派工作流程的演變、調派工作的困難、消防設備的改進
HKFSD04 退休高級消防船人員 10/03/2015 受訪者於六十年代初入職消防隊,他提到消防處於六十年代初首次以廣告形式招聘消防人員。他敍述了當年消防船隊的職級、編制和訓練,並詳細解釋了當年船隊的運作和用途。受訪者清楚列明了海上消防隊和陸上消防隊所管轄的界限,及說明了不同船隻火災的救援和應變措施。他亦描述了海上消防隊每天的執勤工作,包操練和巡查。除此之外,受訪者還講述了訓練學校和船上消防裝備的發展。 海上消防隊職級、海上消防隊編制、海上消防隊的訓練、海上消防隊的運作、海上消防隊與陸上消防隊的不同、不同船隻火災的救援及應變、海上消防隊的執勤工作、消防訓練學校、消防船裝備的發展
HKFSD05 退休高級救護員 15/03/2015 受訪者比較了八十年代至今的救護急救工作之不同,亦詳細說明了進行急救前的評估方法。受訪者表示救護員是不會隨便調配至其他地方,因為救護員需要熟悉自己工作的地方。受訪者更解說了急救服務的轉變原因、設備的演變和其後的情況,並道說出救護工作面對的困難和問題。 八十年代、救護急救工作之演變、急救服務轉變原因、救護設備的演變、急救前評估方法、救護人員的調配、救護工作的困難、救護工作的合作性、救護車的設備
HKFSD06 高級消防後勤人員 17/03/2015 受訪者於七十年代中從事消防工程工作。他表示當時的消防工程是由機電處負責招聘,再分派至消防處工作,而當年加入的工程人員還需與消防員一同接受消防訓練,以便與消防隊一同出發至火災現場進行協助。受訪者講解了七十年代消防處工程部的位置、架構、編制的轉變和擴充,亦詳述了2000年時消防工程與機電工程署聯系之原因和經過。受訪者亦仲紹了消防車、消防工具、配套和設施的設計、保養、維修和改良。 70年代、消防工程員訓練、機電處招聘、消防工程部架構和編制、消防工程部的轉變和擴充、消防工程部與機電工程署的聯系、消防工具的設計和保養維修、消防車設備
HKFSD07 退休高級消防學校人員 17/07/2015 受訪者提出八十年代的消防訓練與現今的消防訓練的內容並無太大分別,並提出多個消防訓練的例子。受訪者指出除了一般滅火知識外,學員還需要接受體能訓練。受訪者亦講及八十至九十年代消防學校所使用的設備之轉變,如保護衣和訓練用設備等。他更介紹了新的消防訓練學校,及講解了一些消防訓練學校術語,如「打高爾夫球」和「紅吊橋」。 消防訓練學校內容的轉變、消防訓練例子、體能訓練、滅火知識、消防學校設備的演變、新消防訓練學校、消防訓練學校術語、消防專責小隊、訓練學校宿舍
HKT01 玩具公司負責人 20/04/2015 受訪者經叔父輩介紹而於八十年代尾加入玩具工廠工作,並講解了當時的工作流程、不同部門的工作和主力負責的產品等。後於九十年代他轉行為推銷員,負責出口和推銷工作,其後他更到國內工廠做管理生產線的工作,並講解了由模具至成品的整個生產過程。受訪者認為香港玩具廠商踏入九十年代後被國內改革開放而吸引,大量遷移至北方,令香港變為「陳列室」,只負責交易的對外部分。另外受訪者亦講述了七十年代流行的玩具及玩具的分類。 70年代、80年代尾、90年代後、玩具工廠工作流程、玩具工廠部門、推銷員工作、玩具生產過程、內地改革開放、工廠北遷、香港玩具業轉型、流行的玩具、玩具的分類
HKT02 玩具廠東主 27/04/2015 受訪者講述六十至七十年代玩具製造業十分蓬勃,受訪者的丈夫是由學徒開始,再慢慢經營起工廠,由於當時大陸還未開放,香港工廠都需要自行處理外銷單,並由「行」家擔任中間人角色負責聯絡海外買家。受訪者提到玩具生產的用料計算、原料來源、工作流程、客服工作和檢驗工作等發展和變化,亦指出香港工廠於七十年代開始北遷和香港玩具業日漸變衰的因由。另外,受訪者提及了不同國家的市場偏好亦有所不同。 60-70年代、玩具業興起、玩具業環境、玩具訂單、生意中間人、製作玩具流程、玩具原料、玩具驗檢、玩具業發展與變化、工廠北遷、市場偏好
HKT03 知名玩具公司高級行政人員 04/05/2015 受訪者給合了自己個人的經歷,講述了玩具業的起源、興起和發展,並講解了不同年代流行的工業、與外國公司合作的經歷、內地的改革開放、工廠北移以及香港政府對玩具業的協助等。他亦描述了現在玩具業輕衰的情況。受訪者表示現時工廠已開始生產電子產品,並開發了自家產品,用以應付潮流的轉變,不過受訪者仍然覺得玩具業還存有生存空間。 玩具業起源、玩具業發展、流行的工業、香港工具業外國公司的合作、內地改革開放、工廠北遷、香港政府的協助、傳統玩具與電子玩具、香港玩具的競爭能力、香港玩具業的生存空間
HKT04 知名玩具公司高級行政人員 05/05/2015 受訪者講解了香港玩具業之興起原因、石油危機對玩具業的影響、內地改革開放、工廠北遷的經過和所遇的困難、電子玩具對傳統玩具業的影響和政府協助的角色。受訪者表示他們所生產的玩具是有分作玩具用途和收藏用途,以形合不同年紀的買家。受訪者又講述了他對於建立好的公司規模和品牌形象的方針,並抒發了他對玩具行業未來發展的見解。 香港玩具業之興起、玩具業的發展、石油危機對玩具業的影響、內地改革開放、工廠北遷、傳統玩具與電子玩具、香港政府的協助、玩具的用途、玩具公司的規模與品牌形象、玩具行業的未來發展
HKT05 知名玩具公司高級行政人員 11/05/2015 受訪者簡述了香港玩具業在六十年代興起的經過,並憶述了當年加入美國玩具公司後的工作,他見證著香港玩具業的改變,更提到外國與日本的卡通及動漫事業發展,對香港玩具業有很大的影響,受訪者表示當年國家改革開放的事件對香港玩具業有一定的好處,雖然開放使香港玩具工業北遷,但卻令到香港玩具不會太昂貴。而對於電子玩具的興起,受訪者則認為那是與香港玩具相輔相成的。 60年代、香港玩具業的改變、外國文化對香港玩具業的影響、內地改革開放、工廠北遷、傳統玩具與電子玩具、香港玩具業未來發展
HKT06 玩具會主席 19/05/2015 受訪者講及了五十至六十年代玩具業興起和發展的過程,以及玩具業其後的演變。受訪者表示中國改革開放後對香港有長遠的幫助,促使了玩具的進化。他列舉出五十至八十年代流行的不同玩具,更認為玩具是可以反映出社會文化和科技的物品,因為電子潮流對玩具業是有幫助的。受訪者更講述了不同年代政府和洋行對香港玩具業的協助方式,以及六十至七十年代時香港玩具業面對的挑戰、困難和發展。 50-60年代、玩具業的興起、玩具業的演變、內地改革開放、不同年代的流行玩具、玩具與社會文化、傳統玩具與電子玩具、香港政府的協助、洋行對玩具業的協助、玩具業的困難與挑戰、玩具業的發展
HKT07 知名投資公司高級行政人員 20/05/2015 受訪者指出六十年代時香港玩具業是由丁熊照先生和李嘉誠先生開始發展的,受訪者於六十年代時成為了美國大型玩具公司的採購經理,負責搜羅當時受歡迎的玩具,如蜘蛛俠、蝙蝠俠和合金玩具等。受訪者講述了玩具工廠的發展,自中國改革開放後,受訪者的工廠並未有像其他工廠一樣北遷,反而是移至澳門,因當地比香港有更好的勞動力,後來因上海價錢更便宜,所以他就將工廠移至上海。受訪者形容當時的玩具行業競爭十分激烈,但他在八十年代中成功收購了英國首屈一指的玩具公司。受訪者認為香港玩具業的未來並不明朗,並解釋了當中的原因。 60年代、香港玩具業的開始、香港玩具業的發展、六十年代受歡迎的玩具、工廠的發展、內地改革開放、工廠北遷、澳門勞動力、玩具業行內競爭、玩具業的未來
HKT08 私人股份有限公司董事長 21/05/2015 受訪者講述了六十年代至七十年代的玩具業發展,並詳細講述了八十年代時內地設廠的情況,以及九十年代至二千年的玩具業發展和轉變。受訪者認為八十年代至九十年代中是玩具業的全盛時期,當時香港生產了各式各樣的玩具款式,但於九十年代就開始收縮。受訪者認為香港玩具業並不會成為夕陽行業,因為只要有小朋友,就需要玩具,但卻認同玩具業的路會越來越難行。另外受訪者亦解說香港政府是有積極協助玩具工業的發展。 60-70年代、80年代、90-2000年、香港玩具業發展和轉變、內地設廠情況、玩具全盛時期、未來的玩具業發展、香港政府的協助
HKT09 玩具會高級行政人員 21/05/2015 受訪者講述了四十至六十年代尾的香港玩具業起源發展、七十至八十年代受機械化影響的香港玩具業,及幾位玩具業的成功人士。他亦提及了不同年代流行的玩具,並表示外國市場已經開始出現飽和,故支持香港向內銷方面發展。受訪者指出在工廠北遷之前,已有大量工廠為享有最惠國待遇而遷至澳門,後來才搬到內地。受訪者表示內地的勞動力比香港好,但卻自九十年代開始,內地勞動力質素開始下降,以至工程有所延誤。面對未來玩具業的發展,受訪者認為廠商會再向北遷移,尋求更便宜及更有質素的地方設廠。 40-60年代尾、70-80年代、香港玩具業的起源、機械化與香港玩具、玩具業成功人士、不同年代的流行玩具、香港內銷市場、工廠北遷、內地勞動力、未來玩具發展
HKT10 退休洋行東主 02/06/2015 受訪者發表了個人對六十年代開始的香港玩具業發展的見解,並講述了「行」家在七十年代中的工作及之後的轉變,包括安排、計算成本價格、驗貨、接收廠家貨品樣版、聯絡買家等,及「行」家存在的原因及他們與「廠」家的關係。受訪者講述了七十年代至八十年代時歐洲流行的玩具的價格和數量的轉變,以及不同國家對玩具的要求和分別。受訪者描述了八十年代開始的玩具展的位置、佈置和當時會場的情況。受訪者指出「行」家將未來亦會式微。 60年代、香港玩具業的發展、「行」的工作及轉變、「行」興起的原因、「行」的未來發展、70至80年代歐洲流行玩具、不同國家對玩具的要求、80年代玩具展
HKT11 知名玩具公司老闆 09/06/2015 受訪者講述六十年代時香港一間兒童百貨公司的大廈位置、格局、貨品種類和貨品價錢,並列舉出六十年代在香港售賣玩具的美國公司牌子,他亦講述了於六十年代尾開始日本牌子引入香港的情況。受訪者表示玩具銷售會受到電影熱潮的影響,受歡迎的電影會吸引人去購買玩具產品。他亦提出了玩具行業在銷售上遇到的困難,以及社會的進步如網絡、電子產品對玩具業的影響。受訪者對於香港玩具業的前景有不明朗的預測,但認為可將玩具市場移向內地發展。 60年代、兒童百貨公司、60年代美國玩具公司、日本玩具公司、電影與玩具、玩具銷售的困難、傳統玩具與電子玩具、香港玩具業的前景、時代進步與玩具發展
HKT12 玩具會顧問 15/06/2015 受訪者簡述了當年加入玩具業的發展和工作,又敍述了當年做「行」家的工作。受訪者詳細解釋了自五十年代開始的香港玩具業興旺之因,並講述了六十至七十年代玩具業的發展和演變。受訪者亦講述了八十年代內地改革開放政策對香港玩具業的影響,並講及現時內地政策對香港廠商造成的問題。受訪者講述了多個香港卡通角色於國內發展成功之因,並表示香港在此方面仍有優勢,有需要用玩具將香港文化發揚光大,並帶至其他國家。 50年代、60-70年代、80年代、香港玩具業發展和演變、「行」家工作、香港玩具業的興旺、內地改革開放、內地政策、香港角色於國內的發展、香港文代與玩具
HKT13 玩具檢測公司高級行政人員 22/06/2015 受訪者陳述了玩具測試歷史發展和詳細講解玩具測試的過程如設計階段至成品階段,和方向如物理性、防火性、化學測試、衛生等,以及主要國家的玩具安全標準。她表示若遇上有問題產品,她們會提出相應的意見,並參與改良過程;若遇到全新的產品,則會作重金屬測試。不過受訪者替出有部份危險性無法預測,在發生實際意外後她們會把意見納入考慮範圍,並向玩具廠反映。除了產品方面,工廠設施也是受檢測的對象,受訪者指出她們會檢查工廠的資格和能力。受訪者認為香港的檢測發展並不樂觀,反觀內地在這方面發展得比香港好。 玩具測試歷史發展、玩具測試過程和方向、玩具安全標準、主要國家安全標準、玩具的危險性、工廠檢測、香港檢測的發展、
HKT14 玩具廠生產技工 23/06/2015 受訪者講解了八十年代初製作塑膠玩具的過程、工序和使用的材料,並敍述了工廠北遷時香港工廠的狀況和內地設廠時的環境和遇到的困難。他指出因香港出貨到美國會享有優惠稅,故工廠會將部份出口工序留在香港工廠進行。受訪者更敍述當時玩具業淡和旺季的銷售和工廠。受訪者亦詳述了毛公仔工業的製作所需材料、過程和製作時間。受訪者對於香港玩具業的未來感到不樂觀,認為香港需要依靠內地市場生存。 80年代、製作塑膠玩具過程和用料、工廠北遷、北遷工廠的困難、香港出口的優勢、玩具淡季旺季、毛公仔製作過程、香港玩具業未來發展
HKT15 知名玩具公司高級行政人員 04/07/2015 受訪者講述了四十年代尾其父親所創造的玩具生產工廠的發展和轉變,並講述了五十年代時的玩具分類,包括公仔、玩具車、玩具槍、玩具廚具和玩具化妝品。受訪者還憶述了六十年代中時他加入父親工廠的原因和經過,並詳細解釋當年歐美市場對香港玩具業生產的影響,亦講述七十、八十年日本文化對該市場的影響。對於內地改革開放,受訪者持樂觀態度,認為香港玩具業是藉著內地改革開放才能順利發展,並解釋個中理由。他亦講述了當年北遷工廠的情況以及現時電子工業對玩具業的影響。 40年代尾、玩具工廠發展和轉變、50年代主要玩具分類、60年代加入工廠原因和經、歐美市場對香港玩具業的影響、日本文化對玩具業的影響、內地改革開放、工廠北遷、電子業對玩具的影響、香港玩具業的發展
HKT16   14/07/2015 受訪者講述了八十年代尾他成為玩具工廠推銷員的故事,如當時的工作、工廠與工廠之間的幫助和洋行與推銷員的關係等。他又提到推銷員需要參加玩具展,為客戶介紹各種玩具。受訪者提到在眾多國家之中,以美國客人的要求最易達到,而德國和法國則最為嚴格。他又講及電子市場令玩具業不斷萎縮,更影響推銷員的生計。 80年代尾、玩具工廠推銷員工作、工廠與工廠的關係、洋行與推銷員的關係、玩具展下的推銷員、不同國家的要求、電子產品與傳統玩具、電子產品的影響
HKT17 知名玩具公司員工 17/09/2015 受訪者憶述他於七十年代尾加入一間玩具車廠作推銷售員的經歷、工作內容和薪金計算的方法,以及最好銷量的產品。他亦講解了當時的主要客源、聯系方法,以及推銷員的相互協助的情況。受訪者指出九十年代是他們推銷員最輝煌的時代,更月同行能月入過十萬元。自工廠北遷後,有很多推銷員因對內地貨品沒信心而選擇離開這個行業。他指出近年推銷員的工作變得更困難,因科技發達,客戶不需要再經推銷員聯絡廠商,使他們難以維生。 70年代尾、90年代、推銷員工作、最好銷量產品、主要客源、推銷員之間的關係、推銷員的輝煌時代、玩具工廠北遷後的推銷行業
HKT18 玩具遊戲公司員工 13/10/2015 受訪者憶述當年學習製作遊戲的經過、理念、方法、過程、製作時間和測試,並講述了香港桌上遊戲的歷史,包括七十年代的出版和店鋪,至九十年代日本也開始流行,令桌上遊戲流行至今。受訪者亦解釋了桌上遊戲銷售的分帳形式和遊戲定位。其中受訪者詳細講述《九龍城寨》遊戲與漫畫及香港元素的結合。受訪者表示現在對香港桌上遊戲設計師的支援完全不足,令很多新人難以加入。 70年代、90年代、製作遊戲的過程、香港桌上遊戲的歷史、日本卡牌遊戲、桌上遊戲的遊戲定位、桌上遊戲與香港元素、香港對桌上遊戲的製作支援
HKT19 積木愛好組織主席 20/10/2015 受訪者憶述了七十年代流行玩具,並詳細解釋他會喜歡樂高的原因和經過,他記述當年出售樂高的地方和環境。他說出了樂高的教育意義和優勝之處,以及講解了「香港樂高迷用戶組」的名稱、成立經過和目的。他亦講述了二零一五年所出版的樂高書原因、不同國家的樂高迷聯系等。對於樂高未來的發展,因樂高公司會在內地設廠,受訪者表示擔憂。 70年代、樂高的售賣地點和環境、樂高的教育意義、樂高的優勝之處、香港樂高迷用戶組、不同國家的樂高迷、樂高的未來發展
HKT20 歷史文化保育團體員工 03/12/2015 受訪者憶述了九十年代流行的女孩子玩具,並解釋了她喜歡這些玩具的原因及列舉當時一些重要的玩具店。她指出女孩子升上中學後,各式各樣的小玩意與群體活動取代了小時候玩具在日常生活中的地位。她亦講述了對「香港製造」這個概念的看法 ,並指出了時下年輕人與90年代年輕人在消閒活動方面的不同之處。 90年代、女孩子玩具、售賣玩具的地點、女校學生的小玩意與消閒活動、香港製造、年輕人消閒活動的轉變
HKT21 歷史文化保育團體員工 10/12/2015 受訪者分享了八十年代中至九十年代流行的玩具以及學生時代同學間流行的玩意,又提及當年公屋社區孩子的娛樂及周遭的生活環境 。她分享了對「香港製造」的看法,又指出時下年輕人於「八十後」在玩具、消閒活動方面的不同之處。 80年代、90年代、學生時代玩意、公屋社區的日常生活、香港製造
HKMD01 前海上人員 02/09/2011 受訪者講述了他在四十年代中加入海事處的原因和背景,以及曾就職過的崗位,他亦講述了各個崗位的職責、工作和工作地點及環境。受訪者講解了船塢的架構、設施、員工分配和職務、日常運作,以及其後的發展。他亦分享了工作的難忘回憶,如超時津貼、慕蓮夫人號的工作、日佔時期的香港港口情況和海港的變化等。除了工作回憶外,他亦分享了他對港口的感受,以及其他的工作趣事。 40年代、海事處各個工作崗位的職責、船塢的架構和設施、船塢的員工分配和職務、船塢的發展、工作的難忘回憶、超時津貼、慕蓮夫人號的工作、日佔時期的香港港口情況、海港的變化、對香港港口的感受、工作趣事
HKMD02 前海上人員 02/09/2011 受訪者講述了他在六十年代入職政府船塢,他講解了多個職位工作的背景、環境、職責、船塢架構、工作流程、員工訓練、員工之間的關係和福利。他亦提到西貢街船塢的遷移和在船上工作時遇有火警的安排等。受訪者分享了工作的難忘回憶,亦抒發了他對香港港口的意見。 60年代、政府船塢的環境、政府船塢的搬遷、船塢工作和工作流程、船塢架構、員工訓練和福利、火災的安排、難忘的工作回憶
HKMD03 船公司主高級行政人員 15/09/2011 受訪者講述了香港港口的發展及與其他地方的不同之處,亦分享了他對香港港口未來發展的意見。他亦講解了香港當時的經濟發展情況,以及八十年代中全球航運業衰退的情況和香港航運業的情況。受訪者亦講及回歸後海事處與航運業的關係、他任職香港港口及航運局航運委員會主席時對航運業的貢獻,以及政府推動香港航運業發展的方法。 香港港口與其他地方的比較、香港港口的未來發展、八十年代的香港經濟、香港港口登記制度、海事處與航運業界、香港港口及航運局航運委員會、政府推動香港航運業發展
HKMD04 前海務中級行政人員 07/10/2011 受訪者於七十年代尾加入海事處,他曾於六十年代尾至七十年代初到理工大學培訓船員,受訪者繼而講述七十年代尾至二千年代的海事處發展,其中包括大欖涌海員訓練中心、香港航海業的發展和政府的協助。受訪者亦講到香港貨櫃碼頭的發展和困難,並提到九十年代香港船舶註冊處的成立和對香港航運業的影響及未來發展。受訪者亦分享了工作的難忘記憶以及他對香港港口發展的意見。 60年代尾、70年代、理工大學海員訓練班、海事處發展、大欖海員訓練中心、香港航海業發展、政府的協助、香港貨櫃碼頭的發展和困難、香港船舶註冊處的成立和影響、難忘工作回憶
HKMD05 海務公司高級行政人員 10/12/2011 受訪者講述了泰昌祥的成立與發展過程,其間經歷日戰、韓戰,其後他們將公司陣地轉移至日本,受訪者表示香港的航運業發展也是全靠日本市場,至八十年代航運業衰退,香港仍能安然渡過,八十年代後期香港航運始與歐洲合作,而他的公司也會開轉型。受訪者講述了香港船東會的架構、成員、功能、據點、和與海事處的關係,他亦提及香港政府對航運業的協助以及船舶註冊處的成立和的影響。他亦分享了他對開放內地航運業的推動工作。 泰昌祥的成立與發展、日本市場與香港的航運業發展、航運業的衰退、歐洲與香港航運的合作、香港船東會的架構和成員、香港船東會的功能、海事處與香港船東會的關係、香港政府對航運業的協助、船舶註冊處的成立和的影響、開放內地航運業
HKMD06 水道學家 27/10/2011 受訪者於八十年代尾加入海事處,他講述了幾個職位的主要職責,如海道測量部的水道測量家和測量處等。受訪者講及九十年代時成立海道測量部的經過和困難,講解該部內的架構、日常運作、發展和員工的培訓等。除了香港之外,海部亦需要協助中國製作南中國的海圖,將來更可能擴大至整個東亞海域。受訪者更分享了他在工作時的難忘經歷。 80年代尾、海道測量處的成立經過、海道測量處的架構和運作、海道測量處的發展、員工的培訓、水道測量家的工作、海道測量處與中國的關係、海道測量處的未來發展、難忘工作回憶
HKMD07 前海務人員 27/10/2011 受訪者講述自己個人的背景,和其後加入做海員和成為海事處海事主任的經過。六十年代尾時,他為海員去了很多地方行船,至八十年代受訪者首次接觸貨櫃船。他講述了加入海事處後的工作崗位、職責和調遷的經過。他講述了海事處訓練學校的成立、運作經過、學生的來源、學校設施、校內課程、和學校結業的經過和原因;亦講述了海事處與政府各部門在安排行船的關係。受訪者亦講述了政府海員的職級、牌照、訓練、考試和升遷規定的發展和轉變。受訪者亦有講及海事處的救拯工作安排和與其他政府部門的協助和關係。 60年代尾、80年代、海事處各崗位工作、海事處訓練學校的成立和結束、海事處訓練學校的設施和課程、海員的職級和升遷、牌照規定、海事處與其他政府部門的關係
HKMD08 前海務中級行政人員 01/11/2011 受訪者講述了自己由小時候至長大後加入輪船公司做學徒,然後加入海事處工作的經歷。他講解了他在七十年代尾至九十年代中於海事處任職過的崗位和職責,如海事主任、高級海事主任和海事處助理處長等。他亦提及了於六十至七十年代時多間的海員訓練學校的分別和訓練課程、貨櫃碼頭影響;八十年代落成的高速客輪和中國及港澳客運碼頭,以及避風塘大火的情況和工作;九十年代初香港船舶註冊處的成立和影響,以及九十年代尾至二千年代海事處的主要發展等。他更講及了工作的難忘經驗及對香港港口的感受。 60-90年代、海事主任的工作、高級海事主任的工作、海事處助理處長的工作、海員訓練學校、貨櫃碼頭的影響、高速客輪和港澳客運碼頭的影響、避風塘大火情況和工作、香港船舶註冊處的成立和影響、對香港港口的感受
HKMD09 商船公司高級行政人員 04/11/2011 受訪者分享了他對香港航運事業發展和他的難經歷,由五十年開始的歐美市場興運,至六十年代開始,香港輕工業發展及受日本需求下,使香港航運業迅速發展,但至八十年代則是全球航運業低潮,並影響了受訪者公司的經營,至九十年代才開始重整。另外他亦分享了他的公司在九十年代重整後尋找公司定位的困難和經過,並解釋了當年改革失敗的原因,及其後的解決方法。受訪者亦發表了他對香港碼頭發展的意見。 50年代、60年代、80年代、香港航運業發展、歐美航運業、香港輕工業發展與航運、日本發展與香港航運、全球航運業低潮、90年代後公司重整、香港碼頭發展
HKMD10 船公司主高級行政人員 08/11/2011 受訪者講述了他由八十年代至現今的工作和職位轉變,他由從事電船工作轉為從事躉船業,然後加入電商會後不斷升職。受訪者講述了戰後至二千年代客貨運碼頭的發展及對電船與拖輪的運作和影響,並描述了電船拖輪業的高峰期和當時的生意情況和發展。 他更講述了海底隧道完工前後運作的拖船發展和轉變、貨櫃碼頭發展對拖輪業的影響,以及海員訓練的情況。 80年代、電船工作、躉船業工作、客貨運碼頭的發展、客貨運碼頭對電船的影響、電船拖輪業的高峰期和情況、海底隧道發展、海底隧道對拖船的影響、貨櫃碼頭發展對拖輪業的影響、海員訓練
HKMD11 船公司主高級行政人員 08/11/2011 受訪者講述了有關他在電船拖輪行業的資歷及背景,以及加入船務商會的職責,他提及他在九十年代尾的坪州事件中的角色及工作,還有在商會的定期工作和職責等,他見證著由五十代至今的船務發展。受訪者又講述他教授電船駕駛的背景、經過和當時的環境,共分享了他對九十年代中海上學府事件的意見和感受。 50年代、90年代、電船拖輪行業的工作、坪州事件、商會的定期工作和職責、船務發展、電船駕駛的教授、海上學府事件
HKMD12 前海務中級行政人員 01/12/2011 受訪者講述了自己的在加入海事處前的背景和工作經驗,並講述了他在六十年代初至八十年代時在海事處之後曾出任過的崗位和職責。他講述了海事處初期的架構、工作環境和聘用的員工、他訓練和考牌的經過和加入高級商船船員協會的工作等。受訪者亦講述了七十年代末海事處在越南船民湧進香港時所進行的措施及工作。他更分享了工作時的難忘經驗,如海事處救拯中心、貨櫃碼頭的建成、東區海底隊道的興建、海事處訓練學校和六七罷動的事件等。他亦分享了他對香港港口發展的意見和感受。 60年代、80年代、海事處初期架構、海事處初期工作環境和員工高級商船船員協會、越南船民湧入香港、海事處救拯中心、貨櫃碼頭的建成、東區海底隊道的興建、海事處訓練學校、踏石角發電廠的開設、海港測量處的成立、六七罷動的事件、本地避風塘的管理、香港港口發展
HKMD13 業界商會成員 08/12/2011 受訪者講述了香港貨船業總商會的成立前的公會、香港貨船業總商會的成立、成員、管理和功能,並講解了貨船業的用途、發展和轉變。受訪者亦講述了大戰前時的貨船業的產生,至戰後的發展和轉變和當時的大船的設施和演變。受訪者亦講及了不同年代貨運業的運作過程和營運、使用的船和工具的演變,以及貨櫃碼頭出現的影響等。受訪者提及九十年代的貨櫃區的發展和使用率,以及其後內地發展對香港貨運業的影響,以及香港出入口的優勢。受訪者提到六十年代時貨運業很興旺,但受六七年事件影響,令個體戶的貨運業無法再經營,至七十年代尾才再次復興,並有大量大公司加入商會。受訪者亦說明了香港貨運業的排名和與其他地方的比較,以及對海事處的意見。 香港貨船業總商會的前身、香港貨船業總商會的成立和成員、香港貨船業總商會功能和發展、貨船業的出現、貨船業的運作和演變、貨櫃區的使用率和發展、內地發展對香港貨運業的影響、香港出入口的優勢、香港貨運業的排名、香港貨運業的重要性、海事處與貨運業的關係、韓戰禁運走私

 

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