【嶺雅共賞】沙丘會移動變化形成獨特生態系統
最近看過有關沙丘（dunes） 的紀錄片，當中沙丘的風貌令人讚嘆大自然的巧手（natural sculptures）。沙丘不只是一堆堆沙子── 它們是受風、水和時間塑造的活地形（living landforms）。在許多地方如海灘、河床（riverbeds）和沙漠，沙子也無處不在，但沙丘的形成需要同時滿足多種條件：鬆散的沙子（loose sand）、風或水的來源（source of wind or water），以及沙子堆積穩定的方式（a way for the sand to accumulate and stabilise）......
【嶺南譯思】拆解「行業黑話」 賦能實指支援
筆者從事語言應用與企業傳訊研究多年，擁有一段在大廠任職的工作經歷。所謂「大廠」，就是當下中國互聯網行業的專屬稱謂，特指那些規模龐大、行業影響力深遠、人才匯聚的頂尖互聯網企業，諸如字節跳動、阿里巴巴、騰訊、百度等，均在大廠之列。在當前的就業市場中，互聯網大廠憑藉優厚的薪資待遇、完善的職業發展體系、前沿的行業資源，成為無數高校畢業生、職場中的就業首選，是很多人渴望踏入的事業平台......
【古嶺今談】「馬仔」源自滿族文化 體現務實備荒生存智慧
想必同學們對「薩其馬」這個名字不陌生，它是一種口感鬆軟、香甜可口呈金黃方塊狀的美味小食，香港人更習慣叫它「馬仔」。而這個在各大超市、士多或餅店都可以買得到的小食，是源自滿族的傳統食品，而非漢族。薩其馬，也作沙其馬、沙琪瑪等，是滿語「sacima」的音譯，意指滿語動詞「切」sacimbi的意思。這個名字表達出薩其馬於製作工序中最重要的一部分，就是切麵條後再炸，炸好的麵條連同糖漿放回一起混合切成方塊。它的另一個漢文名字「糖纏」，也能貼切表達出這種小食與糖混合的關係......
【嶺雅共賞】烹飪比喻情緒變化醞釀情緒如小火慢煮
語言和飲食都是文化的一部分，一塊簡單的煎餅和可麗餅，也可以讓人重新認識一個地方的故事和生活。最近與學生閒談時，偶然聊到她在海外短期留學時的生活片段。除了分享課堂趣事，更特別提到美味的煎餅和可麗餅。事實上，旅遊記憶的重要組成片段離不開享用當地美食。煎餅和可麗餅的可愛之處是，不同城市都有其特別做法，可以是薄而精緻的，也可以是厚而鬆軟的。它們既可以作為日常早餐、街頭小吃（humble street snacks)，也可以是節日時的家庭聚會美食（festive family traditions)。除了是日常美食，也可以充滿節日氣氛（they feel both everyday and celebratory)......
【嶺南譯思】商務英語三關鍵領域知識是「靈魂」
香港作為匯聚多元文化的國際都會，孕育了成熟的商業生態，亦雲集無數中外資企業。從核心商業區寫字樓到科技園創業空間，商務英語始終是不可或缺的溝通橋樑，精通商務英語不僅是職場必備技能，更是開啟國際視野的鎖匙......
【古嶺今談】詞筆生花開女學 佛心護世入南海
在近代中國歷史上有一位傳奇人物——呂碧城（1883–1943）。她擁有女詞人、報人、教育家和佛教居士等多重身份，也是一位矢志篤行的女性主義者。她早年在報章撰文倡導女權運動與女子教育，並出任天津公立女學堂總教習，致力於女性啟蒙事業......
【嶺南譯思】科技日新月異新詞不斷湧現
上一期為讀者介紹了筆者近期收錄的五個流行英語新詞，帶大家初步解讀新詞背後的時代語境與文化內涵；今期續談其餘五個貼近科技、生活與投資領域的實用英語新詞，一同透過語言看懂當下社會的變化與熱點......
【古嶺今談】悲韻中寫出豁達蘇軾以聲傳情
香港文憑試將《念奴嬌·赤壁懷古》列為北宋豪放詞代表，強調「氣勢雄渾、意境開闊」，象徵詞風突破婉約格局。課堂上講解此詞時，多從元豐五年（1082）烏台詩案後貶黃州的蘇軾入手，解讀其追懷周瑜年少得志、自嘲“早生華髮”，最後以“一樽還酹江月”灑脫收尾......
【嶺雅共賞】英語中「憂鬱的藍」從何而來？
藍色常常令人想起寧靜 (tranquility)、穩定 (stability) 和深邃 (depth)。從平靜的深海藍到晴空的明亮蔚藍 (from the deep ocean blues that evoke feelings of calmness to the bright azure of a clear sky)，藍色都涵蓋了豐富的色調 (blue encompasses a wide spectrum of shades)。一些常見的藍色包括高貴的海軍藍 (navy)、迷人的鈷藍 (cobalt)和濃艷的綠松石藍 (turquoise)，都喚起不同的情感和意義 (a rich tapestry of feelings and associations)......
【古嶺今談】「美國咖啡英國茶」反映戰爭歷史
Coffee or tea? 咖啡和茶風靡全球，在英語語境中有「美國咖啡、英國茶(American coffee, British tea)」 一說，意思是美國人更愛咖啡而英國人更愛茶。而這句話不僅反映了飲食偏好，也蘊含了深厚的歷史與文化根源......
了解「A世代」潮語追著流行學英文
少人認為翻譯就是查字典、背單詞，但真正的挑戰，往往來自那些昨天還不存在的詞。筆者在大學有一門課「傳譯導論」，要求學生收集最近兩年的中英新詞，題材和數量不限，學生要製作一份屬於自己的詞彙表，在學期末呈交......
從三蘇《六國論》看北宋文人諫諍之道
說起北宋文壇，蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人皆以文學名世，同列「唐宋八大家」，合稱「三蘇」。他們先後各撰寫《六國論》，借戰國時期秦與六國的歷史，闡發對北宋時局的深切憂思，展現了士大夫的家國情懷與諫諍精神......
學好藝術用語博物館中覓知音
關於藝術的短語和諺語往往與繪畫、色彩和樂器有關，例如：
'To colour outside the lines' 解作「打破常規」，意思是以非傳統或創意的方式思考或行動。例如我們可以說：'in his approach to problem-solving, he often colours outside the lines, finding innovative solutions that others overlook'（解決問題方法方面，他常常打破常規，找到被別人忽略的創新解決方案）。
從《尋秦記》幽默對白學港式俚語翻譯
在《尋秦記》中，最令人忍俊不禁的莫過於項少龍在與古人交談時，不時蹦出的現代港式俚語。這種古今語言的強烈碰撞，產生了奇妙的喜劇效果，成為該劇獨特的亮點。這個特色亦在電影版發揮得淋漓盡致。筆者在看這部電影時，古代人物不理解現代俚語的情節，就多次引發哄堂大笑……
文壇巨匠柳宗元為何陷「恆惴栗」之苦？
在中國古代文人中，貶謫與失意都是恆常出現的主題，身為唐代文壇巨匠的柳宗元（773-819）亦將自身經歷升華為文學作品。在《始得西山宴遊記》（元和四年，公元809年）中以「自餘為僇人，居是州，恆惴栗」幾字，濃縮了被貶永州後的精神煎熬與內心苦痛……
燒香就是「道教徒」嗎？ 從電影析香港信仰
道教習俗如供奉祖先及燒香等常見於華人社區，而道教儀式亦是香港喪葬文化的重要支柱。但關於「道教徒」定義的爭議一直存在，2017年時已有報章質疑過《香港便覽》中「香港現有100萬道教徒」這個說法，而《香港市民對基督教觀感調查報告2021》中也指出，沒有宗教信仰的香港市民佔多數（58.6%）、拜神或傳統中國民間信仰的則佔此教法中「惟道」選項……
毛姆東方之旅「中國屏風」折射帝國焦慮
1922年出版的遊記《在中國屏風上》，由58篇短篇速寫組成，生動記錄了他在中國邂逅的各類人物。值得注意的是，書中主角並非中國人，而是那些生活在中國的歐洲僑民。毛姆以犀利的筆觸揭露了這些西方人的虛偽面目：他們在中國過著奢靡的生活，卻對這片土地和人民漠不關心，甚至刻意保持距離，生怕「玷污」自己的白人血統……
供養父母免額孝道內化於法律
在儒家思想的影響下，孝道逐漸演變為一種社會責任，並在後來的朝代中持續受到重視，隨著時間推移，孝道的實踐也被納入法律，成為社會的普遍規範……
體驗板式網球文化 紓壓又健康
關於運動的短語和習慣用語，往往用來表達競爭、團隊合作和堅韌的精神。一個常用的短語是level playing field（公平競爭），指的是公平的比賽環境，沒有任何選手擁有優勢……
尊重「家務姊姊」 用語言傳遞關愛
Many migrant domestic workers are crossing borders for a better life, leaving their families behind in hopes of finding greater economic opportunities and improved living conditions.
「過度旅遊」惹爭議平衡需求共享樂
「過度旅遊」」(overtourism) 一詞的出現源於人們擔憂旅遊需求過大會影響當地居民生活質素(overtourism occurs when destinations experience an influx of visitors that exceeds their capacity to accommodate them)。雖然這個詞已經出現了一段時間，但近年來因為不少當地居民對旅客作出的抗議才開始被廣泛討論(as tourists flocked to these iconic locales, local communities began to voice their frustrations)；很多人也批評「過度旅遊」會引致過度擁擠、環境惡化和文化流失(overcural)……
