走進中大女工合作小賣店
作者：潘毅教授
出版：2024-07-30
轉載自：明報新聞網
炎熱的夏天，午後，我們步入中大校園，已經記不清，上次是什麼時候來了，中大是香港社會的一個縮影，在靜默中改變。唯一不變的，還是那間女工合作小賣店（後文簡稱小賣店），它是香港第一間於大學成立的合作社，也是香港目前擁有較長歷史的一間職工合作社。小賣店成立於2001年，由女工同心合作社的一班女工運作，從中年失業到合作創業，她們一步一個腳印，在營運店舖的同時，實踐社會創新與合作經濟。
7月10日，當天是英姐和開姐上早班，我們來到店裏的時候，她們還在忙碌，兩個人分工收拾店裏的垃圾，擦洗工作台，接待過來買東西的學生。小賣店進門左手邊的整面牆，貼的都是歷年來女工和學生搞過不同活動的照片，英姐和開姐一邊做店內的清潔工作，一邊向我們介紹照片內容，她們指着自己剛加入小賣店時的照片，感慨時間的流逝。英姐2004年加入小賣店，開姐2006年加入小賣店，20年過去了，歲月並沒有削減她們對合作小賣店的熱情，而臉上燦爛的笑容卻又增添了許多自信和從容。
成員和師生互助互惠
加入小賣店之前，英姐在飲食行業上班，2003年沙士疫情期間，原本工作的店舖結束營業，英姐不得不四處尋找新的工作，那個時候工作不好找，英姐說，她有一年的時間都沒有工作，只能到處炒散。而開姐加入小賣店之前在酒樓上班，2006年，因為得了乳癌，不得不辭去已經做了十餘年的酒樓工作。做完手術後，開姐說自己仍需繼續接受化療，並且由於體能下降，一時間也找不到合適的工作。英姐和開姐失去工作的年齡都在40多歲，孩子雖然已經長大了，掙錢養老的壓力仍然存在，當她們看到香港婦女勞工協會（後文簡稱女工會）關於合作社的宣傳單張之後，在不同時間參加了這些與合作社有關的工作坊。
開姐告訴我們，不是隨便什麼人都能夠成為合作社的成員，想要加入小賣店的人都必須參加工作坊，學習合作社和合作經濟的知識。當然，也不是所有參與工作坊的人都會留下來成為合作社的成員，開姐說與她一同參加同一屆工作坊的人有十幾個，最終堅持下來的只有她一個，不過，每一屆都有十幾人參與培訓和學習，頭頭尾尾也有上百人了。這個過程中有許多人因為各種各樣的原因離開，而開姐不想離開，她覺得在這裏很有親切感，合作小賣店的成員之間，小賣店與中大的老師和學生之間，大家因為互助互惠的情懷，就如家人一樣親切。開姐還記得，以前中大的校巴只運營到晚上11點，因此她們下班的時候都趕不上末班車，只能大半夜走路下山，後來一群學生知道了這個事情，向學校申請增加了3趟校巴，此後她們下班再也不需要走路下山，學生的溫暖至今讓人不能忘懷。
當天下午，接替英姐和開姐照顧小賣店的是惠姐和清姐。2001年就加入小賣店的惠姐是合作社的創始成員，惠姐曾經是製衣廠的工人，2001年被工廠辭退，她在那間工廠已經工作了二十幾年，工廠辭退她的時候卻沒有任何補償，在維護自身合法權益的過程中，惠姐接觸到女工會。23年春去秋來，她見證了小賣店從無到有並且堅持到現在的全部過程。惠姐說小賣部現在的地方以前是學生的休息室，小賣店的誕生，離不開中大學生和老師的幫助和支持。2002年加入小賣店的清姐告訴我們，中大學生都自發來幫助小賣店，她剛來的時候是這樣，現在仍然是這樣。學生幫忙看店、幫忙宣傳，有時候也會同小賣店合作舉辦活動，大家一起做雞蛋仔、舉辦音樂會和分享會等，而持續時間最久的合作是「特更」。
2013年小賣店與中大校方續約時，校方在合約中要求小賣部的營業時間延長至凌晨1點半，以方便更多學習至深夜的學生；為了不讓小賣店的女工姐姐們錯過回家的巴士，中大一批關心基層勞工的學生提出擔當特更，在晚上11點至第二天凌晨1點半的這段時間裏，學生無償為女工姐姐們看店，以支援合作社的運營。時至今日，「特更」已經持續了11年，中大學生和女工姐姐的互相關懷在生活至微處體現，也在點點滴滴中延續。除了看店，擔當特更的學生也會參與小賣店的會議、幫助小賣店運營社交媒體、幫助宣傳合作社理念等等。考慮到讀書的學生也都是沒有收入的年輕人，小賣店現在也會給擔當特更的學生發放與女工一樣的時薪，一起參與勞動，一起分享合作經濟。
大家都有「話事權」
清姐在加入合作社之前是家庭主婦，丈夫在深水埗有間服裝檔口，沒事的時候會幫忙看檔，後來生意不好做，清姐就開始找工作。自2002年加入小賣店，清姐就沒有離開過，小賣店的合作運營模式帶給了她完全不一樣的人生體驗。22年堅持下來，清姐認為小賣店公平公正的理念是最重要的，所有的成員都領同樣的薪水，無論參加合作社的時間是長還是短，大家的收入是平均的，上班時間也是平均的，不會誰特別多也不會誰特別少。小賣店賣什麼貨也是所有成員商量着來，高峰期小賣店有十來個人，大家都有很多不同的建議，那個時候就是用開會的方式解決問題，每個人表達自己的觀點，有時候也會起爭執，不過爭執並不會影響決策，最後大家會通過投票的方式來解決爭端。22年不離開小賣店，清姐說，自主管理、自己話事，又可以照顧學生，是最大的原因。
惠姐告訴我們，小賣店剛開始營運的時候，很多事情都需要大家一起決定，一開始就是每個星期開一次會，慢慢地變成一個月開兩次，最後就是一個月開一次就可以了，因為一切都上了軌道。開會的時候不僅討論進貨出貨，也討論分工和排班、薪水怎麼發、什麼時候加薪水之類的議題。在原來上班的工廠，一切都是上司說了算，而在這個合作小賣店，所有的事務都是合作社成員參與討論的，什麼事情都可以商量着來，感覺工作也擁有了比較大的自由度。開姐也說，這裏大家都擁有「話事權」，自己能夠做主，在這裏做了18年，信心也愈來愈足。
各種方式參與社會事務
除了營運小賣店，合作社的成員在社會事務上也沒有閒着。就拿小賣店的營運收入來說，除去發薪水的部分，由於沒有老闆，所有賺的錢都會存下來做公益基金，這些存下來的錢會用在不同的社會議題上。清姐說，小賣店曾為支援香港其他合作社的發展，一次就捐出去18萬，這些錢是小賣店存了很多年的基金，能夠用於支持其他組織，大家都覺得很開心。2012年加入小賣店的朝陽姐告訴我們，在一些特定的日子，比如國際合作社日，合作社的成員也會走上街頭，宣傳合作社理念和環保理念等等。在店內的照片牆上我們也能看到，小賣店也曾用各種各樣的方式支持各行各業的工人。
事實上，小賣店參與社會事務的故事遠不只是我們看到的這些，在這個八丈見方的小店裏，社會關懷的種子已經撒向了更廣闊的社會空間，也嵌入到了更久遠的歷史脈絡之中。正是這樣一群踏踏實實做事的女工，她們踐行出來的合作社，讓我們看到了經濟形態的不同樣貌，也讓更多人有機會親臨現場，感受並參與經濟民主的實踐。在這裏，合作的意義不僅僅是一群人去解決自己失業的問題，也不單單是一班人湊錢做善事那麼簡單。合作小賣店作為社區或社群的一種，合作在一起的女工已經團結成了一個有機的整體，並在這個基礎上與更大的社區和社群產生連結，產生更多有機的社會關係與社區網絡，它是一個就業機會，也是一個經濟充權，更是一種社區關係。它和街頭隨處可見的連鎖便利店不一樣，和其他性質的慈善機構也不盡一樣，它讓我們反思這個被發展巨浪裹挾的時代，用行動實踐不一樣的經濟活動和勞動關係，又以時間見證工人與學生之間互惠互助的美好。23年一路走來，走進小賣店的女工和學生已經數不勝數，許多人都留下了美好的回憶，它所擁有的歷史情懷和實驗精神是無可替代的。
盼能續踐「不一樣的經濟」
2024年，小賣店又面臨5年一次的續約，大家對於這次能不能續約成功其實心裏並沒有底，也因為不知道小賣店還能不能成功續約，原本想要招募新成員的她們也只能暫時停下來。清姐告訴我們，守住小賣店不是為了自己，她希望以後有更多的年輕人能夠通過小賣店參與合作經濟的實踐。以前小賣店也遇到過續約危機，在中大老師和學生的幫助下，小賣店安然渡過危機。然而，惠姐覺得，現在和以前似乎有點不一樣了，未來小賣店又將走向何方，大家也不清楚。而我們希望小賣店能擁有一個確定的未來，女工的合作可以繼續，女工與學生互惠互助的關係能夠延續，香港合作經濟的微弱之光能夠繼續在中文大學閃閃發亮。
參考資料：
．香港婦女勞工協會及香港浸會大學（內部資料），《合作社組織者訓練手冊》，2017年
．女工同心合作社（宣傳冊），《合作社二三事》，2016年
．香港婦女勞工協會網頁
．中大女工合作小賣店Instagram
原文網址：世紀．二元對坐：走進中大女工合作小賣店