噍啖細味

第二部分：噍啖細味

親身學習 — 短期訓練

此部分突破單純認知或欣賞的層面，而是讓學生透過訓練課程親身體驗不同中華文化項目（例如書法、水墨、篆刻、廣彩陶瓷、詠春拳、舞獅及戲班花牌製作），甚或了解近年興起的藝術科技及策展如何應用於推廣中華文化上。此部分令學生在學習中華文化的知識及掌握有關技巧方面，獲得入門機會，成全切身經歷。