「青年茶文化推廣計劃」2025年活動

中國茶藝先修班（2025年3月）（已完成）

2場合共5小時的「中國茶藝先修班」共有60名大學生參加。學生在課上初步認識中國茶的文化歷史以及產業內容，同時即場體驗沖泡流程，培養了學習興趣，為之後的茶藝師課程奠定基礎。

中國茶藝先修班

茶藝師職業培訓及考試（2025年6月至9月）（已完成）

茶藝師職業培訓及考試

16名學員在國家級茶藝師的指導下進行20小時的專業課程，並前往廣州進行研習班及職業考試。合格的學員將獲資格證明，能夠擔任茶席及商業招待的相關工作，提升薪資水平。

茶藝師職業培訓及考試

茶文化工作坊（2025年4月至9月）（已完成）

本計劃在2024年繼續向中學生傳授茶藝知識，推動禮儀及文化交流，並把活動推廣到九龍及新界東的不同區域。

合作單位包括屯門區的宣道中學、順德聯誼總會譚伯羽中學、加拿大神召會嘉智中學、元朗區的中華基督教會方潤華中學、沙田區的林大輝中學、荃灣區的保良局李城璧中學、葵青區的循道衞理聯合教會李惠利中學，元朗區的東華三院馬振玉紀念中學以及順德聯誼總會翁祐中學。（排名不分先後）

茶文化工作坊

「以心傳藝: 茶文化的傳承與創新」講座（2025年8月23日）

「以心傳藝: 茶文化的傳承與創新」講座

由著名茶人葉惠民先生擔任講者，講述個人事業由社會工作如何轉為茶道推廣。他從農業科學、商業買賣、文化藝術三個領域分析，指出香港在推廣中國茶上有深厚的資源和經驗，未來應該穩守文化推廣的位置，與中國內地積極合作。

「以心傳藝: 茶文化的傳承與創新」講座

「認識中國茶具與收藏心得」講座（2025年11月25日）

「認識中國茶具與收藏心得」講座

由香港古樹茶文化學會會長唐娓女士，分享對中國茶具的知識以至收藏心得、如何選購合適的茶具。內容包括：茶具的材質分辨及利用、茶具的修復、收藏心得與注意事項，以及實物欣賞。希望透過此活動令公眾了解茶具以「功能為主、藝術為輔」，應該先使用切合生活品味的茶具，在經過充份的學習和了解後才選用較高價值的工藝產品。

「認識中國茶具與收藏心得」講座

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「認識中國茶具與收藏心得」講座

茶藝體驗工作坊（2025年8月至11月）（已完成）

由茶藝導師及茶藝培訓班的學生，帶同義工到訪不同的長者鄰舍中心/長者地區中心等服務單位，為參加者介紹不同的中國茶種以及健康知識。出席的學生及義工較去年更有經驗，更能夠通過中國茶作出文化交流，促進長幼共融。

合作機構包括元朗大會堂梁學樵夫人老人中心、仁濟醫院曾榮夫人長者鄰舍中心、國際四方福音會香港教區建生堂耆年中心、耆康會懷熙葵涌長者地區中心、循道衛理楊震愛民長者服務中心、博愛醫院陳平紀念長者鄰舍中心、博愛醫院王東源夫人長者地區中心、香港家計會屯門婦女會、仁愛堂胡忠長者地區中心及仁愛堂田家炳長者鄰舍中心。（排名不分先後）

茶藝體驗工作坊

「青年茶文化推廣計劃」2025年活動

中國茶藝先修班 （2025年3月）（已完成）

茶藝師職業培訓及考試 （2025年6月至9月）（已完成）

茶文化工作坊 （2025年4月至9月）（已完成）

「以心傳藝: 茶文化的傳承與創新」講座 （2025年8月23日）

「認識中國茶具與收藏心得」講座 （2025年11月25日）

茶藝體驗工作坊 （2025年8月至11月）（已完成）