岭南大学亚太老年学研究中心举办「青年茶文化推广计划」成果分享会暨中国经典茶款讲座
陈泽群教授在台上致辞，鼓励大众一起推广中国传统的茶文化。
岭大学生林同学（左）及冼同学（右）在台上分享学习茶艺的心得。
陈教授（右三）与五位准茶艺师代表合照。
计划培训的准茶艺师，向现场观众示范冲泡中国茶的标准程序。
国家级茶艺师唐娓女士在会上分享香港人经常饮用的「中国经典茶款」的知识。
岭南大学（岭大）亚太老年学研究中心于1月10日举办「青年茶文化计划」（计划）的成果分享会暨中国经典茶款讲座，总结过去一年的经验，表扬岭大学生及中学生积极参与茶艺活动，以及向大众讲解香港人经常饮用的中国茶款。活动当日吸引超过150人参加，包括长者服务单位、岭大学生、中学生，以及公众人士。
岭大亚太老年学研究中心总监陈泽群教授在会上致欢迎辞时，衷心感谢支持计划的社福机构、中学以及茶艺师，合力推广中国传统文化，透过中国茶培养良好的健康习惯。
陈泽群教授随后颁发证书及服务奖状，表扬岭大「茶艺师职业证书课程」的毕业生；学员通过20小时的培训，并前往广州进行一连两天的实操和考试，以获取中国人力资源社会保障部认可的职业技能认证。活动也表扬了来自宣道中学的学生代表，以及过去一年来协助本中心进行社区活动的茶艺导师和义工，感谢他们热心推广中国茶文化。
计划主任李健昊当天介绍了计划在2024-2025年间的成果，包括：培训出15位大学生成为准茶艺师、举行逾35场茶艺工作坊、五场由专家学者等主持的大型讲座等。会上也分享了早前针对青年人饮茶习惯的初步研究成果，指出有饮茶习惯的青年人明显较少摄取高糖份的饮料，而他们饮茶除了重视产品本身的香气和味道，更深受家人的影响；这些发现为未来的社区推广计划带来启示。
课程学员冼颂雅同学在会上分享个人感受，讲述自己两年间由学习以至到长者中心分享的经验；林颖琛同学表示自己从小虽然受家人影响喝茶，但未能深入了解。她很高兴透过计划学习更系统化的知识：「感谢田家炳基金会及岭大，给予我们有机会学习中国的茶文化。」
「中国经典茶款」讲座由香港古树茶文化学会的会长唐娓女士主持。她分享了红茶、香片、铁观音的造工和品饮方法；尤其介绍了普洱的历史及发展。活动设有名茶品饮环节，由计划培训的准茶艺师即场示范冲泡，向参加者提供四款不同的中国名茶。
亚太老年学研究中心的「青年茶文化推广计划」由田家炳基金会赞助，于2024至2026年期间进行。今年活动包括在岭大举办一系列茶艺基础课程及讲座，并计划在新界及九龙区的中学、长者服务单位举行茶艺工作坊，推广中国茶文化及健康生活习惯，有逾2000名服务人次受惠。