岭南大学亚太老年学研究中心举办 「青年茶文化计划」成果分享会暨茶与健康讲座
一众嘉宾、「茶文化推广大使」及活动参加者于会场合照。
大会向岭大「茶文化推广大使」颁发活动证书，表扬他们热心学习中国茶文化。
大会向岭大「茶文化推广大使」颁发活动证书，表扬他们热心学习中国茶文化。
大会向加拿大神召会嘉智中学的中学生颁发活动证书，表扬他们热心学习中国茶文化。
香港古树茶文化学会的唐娓女士，分享中国茶的健康益处及品饮中国茶的正确方法。
场外设茶叶展示区，向参加者介绍不同品种及包装的中国茶。
岭南大学（岭大）亚太老年学研究中心日前（ 11 月 23日）成功举办「青年茶文化计划」（计划）的成果分享会暨「茶与健康」讲座，总结过去一年的经验，表扬岭大学生及中学生积极参与茶艺活动，以及使大众了解中国茶如何促进健康。活动吸引了232人参加，来宾包括公众人士、长者服务单位、岭大学生以及中学生。
岭大亚太老年学研究中心总监陈泽群教授致欢迎辞时，衷心感谢支持计划的社福机构同工、茶艺师和中学老师，合力推广中国茶文化；期望社会大众能够透过中国茶，培养良好的健康习惯。
陈泽群教授随后颁发证书及服务奖状于岭大「茶文化推广大使」，以及来自加拿大神召会嘉智中学和中华基督教会方润华中学的代表，感谢他们热心推广中国茶文化。
同场放映的活动回顾短片，呈现了计划在2024年的推行过程，包括在大学及中学举行的各场工作坊，以及在长者服务单位进行社区推广服务的正面回应。陈乐童同学获邀在会上分享个人感受，她表示数年前参与茶会时，品茶仍是小众的兴趣：「现时品茶文化在香港越来越普及，我打从心里觉得高兴。」
「茶与健康」讲座由香港古树茶文化学会的茶艺师、会长唐娓女士及副会长张家咏先生主持。他们分享了喝茶的益处、中国茶的保存和品饮的方法；例如喝茶与钙质吸收的关系、如何判断茶叶的品质、隔夜茶是否对身体有害等。场外设茶叶展示区，向参加者介绍不同品种及包装的中国茶。
亚太老年学研究中心的「青年茶文化推广计划」由田家炳基金会赞助，于2024年正式展开。今年的活动包括在岭大举办一系列茶艺基础课程，并在屯门及元朗区的中学、长者服务单位推广举行工作坊，推广中国茶文化及健康生活习惯，逾2000名的人次受惠于是次计划。